原材料: 小麦粉・砂糖・ラード（豚肉由来）・ショートニング・雪塩（食塩）・膨張剤賞味期限: 2ヶ月保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存「海水の成分」をそのまま残したお塩を作りたい・・！
それを目標とした雪塩には、品質のこだわりがあります。
ミネラル検出数18種類でギネスブックに認定。
 また、世界食品オリンピックとも称される「モンドセレクション」では、2006年から3年連続で金賞受賞！その品質とおいしさが世界に認められました。